وجود کمی آهن در رژیم روزانه غذایی و آشامیدنی ها تولید هر چه بیشتر سلول های قرمز خون را به دنبال دارد. از طرف دیگر آهن ماده معدنی است که باعث گردش بهتر جریان خون در بدن می شود. با گردش خون بهتر در بدن، اکسیژن بیشتری به سلول ها می رسد که نتیجه آن سلامت عمومی بدن است.